[Paja] actividades A.N.D.R.E.A

CLEMA13 CLEMA13 en hotmail.com
Mie Jul 26 20:41:36 CEST 2006


Hola que tal!

Este domingo pasado 23 de Julio celebramos en Couso (Pontevedra) lugar donde 
se encuentra la asociación sin ánimo de lucro A.N.D.R.E.A la primera "festa 
da malla e do burro labrego" con bastante afluencia de gente y mucha 
participación de los más mayores que nos hicieron una demostración de como 
se mallaba el centeno para quitarle el grano. Se extiende el cereal sobre 
una superficie en la cual se ha echado bosta de vaca diluida y una vez seca 
(un día de sol) queda dura y lisa y sobre este "plástico" natural se le dan 
golpes con palos al cereal hasta que suelta todo el grano. Nos enseñaron los 
trucos para mallar bien sin "reventarte". Luego las señoras mayores 
limpiaron los granos echándolos al aire. Despues de comer: pan de maíz, 
sardinas y vino (obsequio del ayuntamiento) los más mayores nos enseñaron 
como se hacía el "palleiro" pajar. Se dispuso un palo vertical y en su base 
un entramado de madera sobre la que se va disponiendo la paja del centeno. 
El truco está en antes de pasarla al pajar la paja hay que "tronchala" es 
decir estrujarla para que quede flexible. Después nos enseñaron como se 
remata el pajar para que no entre agua, toda una obra de observación y 
sabiduría. Por fin degustación de pan de centeno cocinado en cocinas 
solares. Aunque pareciera ser mucho contraste entre tradición y energias 
renovables ,recordemos que el Sol siempre ha existido, aunque bien es verdad 
que los materiales reflectantes de las cocinas solares son recientes. 
Queremos hermanar  lo que se denomina energias o construcción renovables con 
la tradición porque tienen mucho que ver y fundamentalmente porque ambas 
tienen un denominador común que es la Perdurabilidad (también mal traducida 
como Sostenibilidad).

Aprovecho para recordar, sobre todo a loas que tengais pensado veniros de 
vacaciones a Galicia en Agosto que
La semana del 14 al 20 de Agosto (atención al cambio de fechas) en la 
asociacion A.N.D.R.E.A (centro de
acogida de burros) en el ayuntamiento de Barro (a 10 Km de Pontevedra
ciudad, donde celebramos este Mayo pasado el primer encuentro de
Autoconstructores con balas de paja) vamos a:
Segar muchos m2 de helechos en el monte comunal, con herramientas manuales,
basicamente guadaña. Se dejaran secar durante unos tres días con un volteo y
posteriormente se transportaran en burros hasta una explanada donde una
empacadora mecanica nos hará las balas de helechos (unas 175 balas) para el
verano próximo hacer una construcción con dichas balas.
Ofrecemos:
    Comida ovo-lacto-vegetariana, en la medida de lo posible bio, cocinada
en cocinas solares (cuando haga sol)
    Domir en literas, tienda de campaña o saco de dormir en suelo de cabaña
de madera
La jornada de trabajo será de unas 6 h de Lunes a Viernes (Sábado y Domingo
se reserva para otras actividades). Los que quieran además, podran ayudar a
la construcción de 2 embaladoras manuales de madera (necesitaremos
carpinteras). También habrá la posibilidad de participar en el revoco con
arcilla y mierda de burro de la construcción con balas de paja que empezamos
en el encuentro de Autoconstructores y que rematamos este fin de semana
pasado, y por fin los que quieran podran aprender a hacer pan biólogico con
levadura madre y cocidos en hornos solares.
Se ha pedido una ayuda a la Consellería de Medio ambiente de la Xunta de
Galicia para sufragar gastos de comida fundamentalmente. También hemos
solicitado una ayuda de 5 euros por hora trabajada (5 euros x 6h x 5 días)
es decir 150 Euros por persona voluntaria. Las ayudas se resuelven en el mes
de Noviembre, en caso de que las aprobaran se os enviaría el dinero.
Plazas limitadas a 15 personas (por problemas de logística)
Se dará prioridad a personas que:
1) vivan cerca
2) traigan guadaña y sepan manejarla
3) tengan conocimientos de carpintería
4) tengan muchas ganas aunque no tengan experiencia
Pedimos colaboración en la comida y en el trabajo

Contacto: César Clema13 en hotmail.com o telefono: 986 352107

Un abrazo
César
------------ próxima parte ------------
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